India siembra menos hectáreas de arroz, ¿Una nueva preocupación mundial?

La nación asiática es nada más y nada menos que el segundo mayor productor de este producto.

Por Salvador Plata

Los agricultores de India, el segundo mayor productor de arroz del mundo, cultivaron 12.85 millones de hectáreas de tierra hasta el 15 de julio, una caída severa con respecto a los 15.55 millones del año anterior, de acuerdo con datos del Ministerio de Agricultura.

El área destinada a la caña de azúcar cayó 0.7 por ciento, a 5.33 millones de hectáreas en lo que va del año, mientras que el algodón se ha sembrado en 10.28 millones de hectáreas, 6.4 por ciento más que el año anterior, añadió la oficina este viernes.

En total, los agricultores indios sembraron 59.21 millones de hectáreas, apenas arriba de lo registrado en 2021 (59.13 millones de hectáreas), aunque en ese año los precios de los alimentos no enfrentaban la presión inflacionaria de la que son ‘blanco’ ahora. Por si fuera poco, el mundo enfrenta un escenario de menor producción alimentaria por el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania que puede derivar en una escasez de alimentos.