Autoridades de EE.UU. visitarán Sonora para verificar calidad de la carne
Sonora, México. – Este próximo lunes 6 de enero, autoridades sanitarias estadounidenses visitarán el estado de Sonora para inspeccionar la calidad de la carne de res, como parte del proceso para reanudar la exportación hacia los Estados Unidos. La suspensión se originó tras una alerta por la presencia del gusano barrenador en ganado de Chiapas.
Cumplimiento total de los requisitos
El gobernador Alfonso Durazo Montaño confirmó que Sonora ha cumplido con todos los requerimientos establecidos por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y las autoridades estadounidenses.
«Ya concluimos absolutamente con todos los compromisos… esperamos que al finalizar la visita, podamos contar con la reapertura,» señaló el mandatario estatal.
Aunque la restricción no generó pérdidas monetarias directas, sí provocó una disminución en el precio del kilo de carne de res. No obstante, Durazo destacó que los precios ya han recuperado niveles históricos.
La importancia de la exportación para Sonora
La exportación de reses hacia Estados Unidos es una actividad clave para la economía sonorense. Productores locales esperan que la reanudación del comercio impulse nuevamente el flujo económico en el sector ganadero.
La visita de inspección marca un paso decisivo para consolidar la posición de Sonora como líder en calidad cárnica, reafirmando su compromiso con estándares internacionales que beneficien tanto a productores como consumidores.
