Café Bienestar: comercio justo y 100% mexicano, anuncia la Presidenta Claudia Sheinbaum

CIUDAD DE MÉXICO.- El Gobierno de México presentó oficialmente Café Bienestar, un producto hecho 100% con café mexicano, sin aditivos, edulcorantes, saborizantes ni colorantes, cuyo objetivo es beneficiar directamente a las comunidades productoras y promover la agricultura agroecológica.

En la conferencia matutina “La mañanera del pueblo”, la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo explicó que el café es adquirido a 6 mil 646 pequeños productores de Oaxaca, Puebla, Veracruz, Guerrero y la región de La Montaña de Guerrero, de los cuales el 44% son mujeres y el 56% hombres. Señaló que el proyecto busca llegar al 100% de los productores de La Montaña, garantizando un precio justo que permita a los cafeticultores seguir sembrando y vivir de su cosecha.

Café Bienestar estará disponible en tres presentaciones: 50 g a 35 pesos, 90 g a 65 pesos y 205 g a 110 pesos, y se venderá en Tiendas Bienestar. La titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, precisó que el café proviene de sistemas agroforestales bajo sombra, con predominancia de arábiga en pergamino y natural, y un pequeño porcentaje de robusta.

Hasta el momento se han acopiado 913.56 toneladas, de las cuales el 55% proviene de La Montaña de Guerrero, beneficiando en su mayoría a mujeres cafeticultoras y a familias del programa Sembrando Vida. La inversión realizada asciende a 59.4 millones de pesos, alcanzando a 465 localidades de pueblos originarios como Mixes, Mixtecos, Nahuas, Otomíes, Popolucas, Tlapanecos y Totonacos.

El café se distribuirá inicialmente en Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala, y posteriormente en todo el país. Además, se construirá una planta para producir café soluble, beneficiando al 84% de las familias mexicanas que consumen café en esa presentación.